På vår webbplats, Ägg - försäljning, har vi samlat information till dig som vill sälja ägg, där kan du läsa mer om försäljning i små mängder.

Det finns handelsnormer inom EU som styr handel med hönsägg, men det finns ett undantag för att underlätta försäljning av hönsägg från primärproducent direkt till konsument, med detta undantag gäller inte försäljning till andra livsmedelsföretag.

Det går jättebra att sälja ägg från en äggbod på din egna gård direkt till konsumenter. Du behöver inte märka äggen om du säljer dem i en äggbod på din gård. Äggen ska levereras till konsument senast 28 dagar efter att de är värpta och vid försäljning av ägg direkt till konsument ska producenten upplysa konsumenten om äggens bäst före-dag.

Om du vill skaffa fler höns än 50 behöver ni registrera er hos länsstyrelsen.

Fördjupad information och lästips!
Ägg - Kontrollwiki
Försäljning av små mängder
Märkning av hönsägg - Kontrollwiki