Nya Livsmedel

Livsmedel som inte har ätits i stor utsträckning inom EU före 1997 kallas för nya livsmedel, eller ”novel food” som det heter på engelska. Man kan även uttrycka det som att det saknas konsumtionshistorik för det livsmedlet. I det här forumet kan vi inte göra någon bedömning eller kontroll av din produkt. Däremot kan vi kan ge dig generell vägledning och hjälpa dig hitta mer information. Nedan har jag lagt in kort vägledning med hänvisning till vår webbplats där du hittar mer information om nya livsmedel.

Ta reda på om livsmedlet är nytt

Det är du som företagare som ansvarar för att ta reda på om det livsmedel du vill sälja är nytt. Du kan exempelvis börja med att söka i EU-kommissionens så kallade Novel food-katalog: EU Novel Food status Catalogue. Finns det ett vetenskapligt namn på livsmedlet rekommenderar vi att du använder det vid sökningen. Katalogen anger för varje post, längre ner på sidan, vilken ”status” livsmedlet har:

• NOT NOVEL IN FOOD: Produkten är inte ny, kräver ej godkännande.
• NOT NOVEL IN FOOD SUPPLEMENTS: Har använts i kosttillskott före 1997, kräver ej godkännande för att användas i kosttillskott.
• NOVEL FOOD: Livsmedlet är nytt och kräver godkännande innan det får marknadsföras.
• AUTHORISED NOVEL FOOD: Livsmedlet är ett godkänt nytt livsmedel som finns med i unionens förteckning.

Vänligen notera att det för godkända nya livsmedel hänvisas till Unionsförteckningen. Det är en lista över alla godkända nya livsmedel där även specifikationer, samt i vissa fall, särskilda märkningskrav för livsmedlet finns. Vänligen notera också att katalogen inte är uttömmande vad gäller ”NOT NOVEL IN FOOD”, ”NOT NOVEL IN FOOD SUPPLEMENTS”, ”NOVEL FOOD”.

I det fall det är osäkert om livsmedlet har konsumerats i stor omfattning inom EU före den 15 maj 1997, behöver ni som ansvarigt företag kunna visa för kontrollmyndigheten att livsmedlet inte är nytt, alltså att det finns en betydande konsumtionshistorik för er produkt. Information om det kan man, om det finns, hitta i till exempel försäljningshistorik eller importdokument. Denna information samt ytterligare vägledning framgår på vår webbplats om Nya livsmedel under rubriken ”Konsumtionshistoriken”.

I det fall ni har undersökt frågan och ändå inte kan fastställa om det handlar om ett nytt livsmedel finns möjligheten att göra en formell begäran om samråd med Livsmedelsverket. Läs mer här: Ansök, anmäl eller begär samråd om nya livsmedel

Traditionella livsmedel från tredje land

I reglerna om nya livsmedel finns även regler om traditionella livsmedel från tredje land. I det fall ett livsmedel från tredje land (ett land utanför EU) har ätits i minst 25 år av en stor del av befolkningen i det landet, utan att ha orsakat skada, kan det godkännas som ett traditionellt livsmedel från tredje land. De livsmedel som faller under kategorin och som redan är godkända finns med i Unionsförteckningen samt EU Novel Food status Catalogue. 

Ansöka om godkännande av ett nytt livsmedel

Vill du sälja ett nytt livsmedel som ännu inte godkänts ska du lämna in en anmälan till EU-kommissionen. Mer information och vägledning finns på webbsidorna länkade till ovan samt på följande webbsidor: 
e-submission in accordance with the new Novel Foods regulation - Food Safety
Nya livsmedel - Kontrollwiki