Vilka övergångstider som gäller för utfasningen av de rökaromer som listas i genomförandeförordning (EU) nr 1321/2013 framgår av artikel 2 i Förordning (EU) 2024/2067 . Eftersom tidsfristerna skiljer sig åt beroende på vilken typ av livsmedel det handlar om, har EU-kommissionen tagit fram en schematisk bild för att ge en bättre överblick över de olika slutdatumen under övergångstiden. Denna illustration samt tillhörande frågor och svar finns publicerade på EU-kommissionens webbplats Information on the procedure for the renewal of existing authorisations for smoke flavourings.

Om du vill ha mer detaljerad information kan du besöka Kontrollwiki. Där hittar du Livsmedelsverkets vägledning om hur lagstiftningen ska följas, och vad som gäller för märkning och användning av Rökaromer.

Internt

Rökaromer ska fasas ut eftersom de inte längre anses säkra.
Sista datum för att släppa ut produkterna på marknaden är:

• 1 juli 2026: För övriga produkter (snacks, såser etc.).
• 1 juli 2029: För ost, kött och fisk/fiskrom. 

Slutförsäljning: Produkter som släppts ut före datumen får säljas slut fram till sitt bäst före-datum.

Ingredienser (B2B): Halvfabrikat och ingredienser som tillverkas efter 2026 får säljas mellan företag, men bara om de ska ingå i en slutprodukt som har den längre övergångstiden till 2029.