Det finns en del att tänka på när man ska börja importera livsmedel från ett land utanför EU. På vår webbplats, Importera livsmedel, finner du information som är viktig för alla som ska importera livsmedel. Genom att läsa informationen där och följa länkarna på den sidan hittar du information om vad just du kan behöva tänka på och vilka dokument du behöver om du ska importera livsmedel till Sverige.

Se vår film - så går det till att importera livsmedel
På vår webbplats, Importera livsmedel, kan du se vår film med grundläggande information om import av livsmedel. Den vänder sig till dig som ska börja importera livsmedel, eller som vill repetera hur det fungerar. I filmen får du många tips som kan underlätta för dig när du ska importera livsmedel från ett land utanför EU.

Import av vegetabilier
Vissa vegetabiliska livsmedel måste kontrolleras vid gränsen och vissa är inte tillåtna att ta in till EU. Vilka vegetabiliska livsmedel som det är framgår av informationen på vår webbplats, Import - vegetabiliska livsmedel, där vi har specifik information om vad som gäller när du ska importera just denna typ av produkter.

Till varje sändning med gränskontrollpliktiga vegetabiliska livsmedel ska det alltid finnas ett CHED D-dokument och i vissa fall även ett officiellt intyg. Vid import av färska vegetabiliska livsmedel kontakta även Jordbruksverkets växtskyddskontroll om deras importregler.

Import sammansatta livsmedel
Om din produkt innehåller både ingredienser från djur- och växtriket, kan det vara ett sammansatt livsmedel. De flesta sammansatta livsmedel behöver genomgå gränskontroll. För gränskontrollpliktiga sammansatta livsmedel ska det alltid finnas ett CHEDP-dokument och antigen ett privatintyg eller ett officiellt intyg. På vår webbplats, Import - sammansatta livsmedel, kan du läsa mer om vad du behöver ta reda på innan importen och vilken dokumentation som behövs. 

Om livsmedlet inte innehåller några animaliska ingredienser, gå till sidan Import– vegetabiliska livsmedel. Där ser du vilka vegetabiliska livsmedel från vilka länder utanför EU som ska gränskontrolleras. Om produkten innehåller råa animaliska ingredienser, räknas det som ett animaliskt livsmedel. Läs mer på vår sida Import – animaliska livsmedel.

Bedömning
Om du fortfarande har frågor efter att du gått igenom informationen ovan noga kan du skicka din fråga till gks@slv.se. Vänligen ange exakt vilket livsmedel du vill importera och vilket land utanför EU det kommer ifrån. Skriv även KN-nummer och bifoga en komplett ingrediensförteckning, samt ange vilket land eventuellt ingående animaliska ingredienser kommer ifrån. Denna information krävs för att vi ska kunna hjälpa till med bedömning om det krävs gränskontroll eller inte, alternativt om det är importförbud eller inte.

Några ytterligare tips! 

• Håll dig uppdaterad - Importlagstiftningen ändras löpande och därför är det viktigt att du håller dig uppdaterad på de ändringar som sker. Du hittar den senaste informationen under Nyheter livsmedelsimport, du kan även Prenumerera på våra nyheter om import.
• Är din produkt ekologisk? - Om din produkt ska säljas som ekologiskt, finns speciella regler för detta och dessa produkter behöver också alltid ett COI-intyg. Läs mer här: Import - ekologiska livsmedel
• Ansvar för märkningen! - Du som importerar ett livsmedel från ett land utanför EU, ansvarar för märkningen av livsmedlet. Du behöver se till att all obligatorisk information är på svenska och märkningen av produkten uppfyller lagstiftningens krav. Läs mer om märkning på vår webbplats: Information, märkning och påståenden.
• Broschyr om import - I vår broschyr Importera färdigförpackade livsmedel har Livsmedelsverket samlat information som vänder sig till dig som tänker importera livsmedel till Sverige. Där kan du exempelvis läsa mer om vilket ansvar du som importör har, vad som kan vara viktigt att tänka på innan du börjar importera och hur du märker importerade livsmedel.
• Se till att din verksamhet är registrerad - Om du planerar att starta ett livsmedelsföretag, behöver du anmäla det till din kontrollmyndighet. Anmälan om registrering ska göras senast två veckor innan du startar verksamheten. Läs mer på vår webbplats om Starta livsmedelsföretag.
• Kontakta Tullverket - För information om deras importregler. Om produkten ska gränskontrolleras ska sändningen därefter deklareras hos Tullverket. Det finns även en informationsfilm om import på Tullverkets hemsida: Börja importera - Tullverket
• Planera din sändning - Du kan ha mycket att vinna på att avsätta tid till planering och att ta reda på vad som krävs för den produkten som du ska importera. Du kan exempelvis undvika förseningar och extrakostnader genom att förhandsanmäla sändningen i tid eller noggrant stämma av att du har de dokument och intyg som behövs vid gränskontrollen. Att inte ha de intyg som krävs kan innebära att sändningen nekas och att din leverans får sändas tillbaka till leverantören eller destrueras. Du kan även spara tid på att se till att transporten är lastad på sådant vis att det är lätt för gränskontrollen att utföra kontroll.