På Livsmedelsverkets hemsida kan du läsa vad som gäller vid produktion av alkoholdrycker, sprit och alkoholhaltiga preparat. 

På vår webbplats har vi också samlat ett antal branschriktlinjer , där finns en branschriktlinje om småbryggerier och tillverknings- och märkningsregler av alkoholhaltiga drycker som du kanske kan ha nytta av.

För tillverkning av spritdrycker eller vin av druvor, behöver du registrera ditt företag hos Livsmedelsverket. Blanketter hittar du på vår sida om anmälan om registrering av livsmedelsanläggning.

Andra regler hos andra myndigheter

För tillverkning av övriga alkoholhaltiga drycker så ska du kontakta din kommunens miljö- och hälsoskyddsnämnd.

Observera att du kan behöva kontakta flera myndigheter, såsom Skatteverket, gällande alkoholskatter.