C. botulinum beprövade recept 

Vi har inte möjlighet att bedöma olika varianter av recept på olika inläggningar. Vårt generella råd är att följa beprövade recept.

På vår webbsida om Clostridium botulinum ges det klassiska 1-2-3 receptet som ett exempel på ett beprövat recept. Där finns även mer information om hur man kan göra för att minska risken för att bli sjuk.

Mät pH själv
Det du kan göra är att mäta om pH-värdet har blivit tillräckligt surt med pH-stickor eller en digital pH-mätare för hemmabruk. Sådana finns att köpa på exempelvis apotek samt i butiker som säljer vin- och ölsatser eller hemelektronik.