Tina mat
Tina gärna upp maten i kylskåp eller i ett kallt vattenbad. Tänk på att förvara den upptinade maten kallt om du inte ska äta eller tillaga den direkt. Om du ska tillaga eller äta maten direkt kan du tina den i mikron.

Mat som har tinats och tillagats går bra att frysa in igen. Även tinad mat som inte har tillagats kan frysas in igen om den har tinats i kylskåp. Men den kommer då att vara torrare än tidigare på grund av att det försvinner en del vatten under tiningen.

Du kan läsa mer om att frysa och tina mat på Livsmedelsverkets webbplats som handlar om att frysa mat.