Livsmedelsverket utför inte analyser av livsmedel eller dricksvatten på beställning från privatpersoner. Om du vill få ett prov undersökt privat kan du i stället vända dig till ett kommersiellt laboratorium. En lista över godkända och ackrediterade laboratorier hittar du i Swedacs ackrediteringsregister.

Under sidan Laboratorietjänster beskriver vi de typer av analyser vi utför inom ramen för undersökningar, kartläggningar och offentlig kontroll.

Om din fråga i stället handlar om en misstänkt matförgiftning, eller om du har upptäckt brister på exempelvis en restaurang eller i en livsmedelsbutik, ska du kontakta din kommuns miljökontor. Det är kommunen som är kontrollmyndighet för lokala verksamheter, och det är de som avgör om ett officiellt kontrollprov behöver tas.

På vår webbplats kan du läsa mer om hur myndigheternas kontroll fungerar. På sidan Så kontrolleras maten hittar du mer information om våra provtagningar, hur kontrollen går till samt hur du gör för att lämna klagomål på en livsmedelsverksamhet.