• Vi vet sedan tidigare att det är svårt att påverka människors matvanor, forskning visar också att information sällan får en varaktig påverkan på beteende.
• Det behövs fler åtgärder än kostråd för att förändra matvanorna så att de blir mer hälsosamma, men kostråd är viktiga eftersom de utgör den vetenskapliga grunden för vad som är en hälsosam kost för befolkningen.

Hänvisningar till webben:

Kostråd för vuxna

Hanteringsrapporten, som redovisar de uppdaterade kostråden, med motiv och bakgrund till de råd som ges: L 2025 nr 04 - Livsmedelsverkets generella kostråd för den vuxna befolkningen